Пельмени со щукой п/ф

Рекомендации по приготовлению пельменей от шеф-повара ресторана «Гусь•Карась»:

1. В кипящую подсоленную воду кладём пельмени
2. После закипания пельменей, варим еще на среднем огне 5-6 минут.
3. Выкладываем в тарелку, заправляем маслом.
______________________________________________________________________
Состав: филе щуки, мука пшеничная твёрдых сортов, шпик свиной, молоко коровье, лук репчатый, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, чернила каракатицы, мускатный орех

Питательная ценность, на 100 г: 248,2 ккал; б: 11,4; ж: 14,2; у: 18,6;